Cibule – místní superpotravina s léčivými účinky

Mezi nejčastěji pěstované plodiny v českých zahradách a na polích patří cibule – zelenina, o které se říká, že se bez ní kuchař v kuchyni neobejde. V minulosti se však bez ní neobešli ani lidoví léčitelé, kteří si byli moc dobře vědomi jejích pozitivních účinků na zdraví. A i když se na ně možná nějakou

Červená řepa – pro správné fungování lidského těla

Červená řepa – zelenina, nad kterou řada lidí ohrnuje nos. Přesto ji pěstujeme na svých záhonech, jelikož jsme si dobře vědomi jejích pozitivních účinků na zdraví. Tato barvící potravina má dnes celou řadu přízvisek. Říká se jí “nejléčivější potravina” nebo také “elixír mládí”. Ať už ji znáte pod jakýmkoli označením, bezesporu by měla být součástí

Česnek – superpotravina na dosah ruky

Česnek – zelenina typická svým zápachem. Možná kvůli němu od něj řada lidí odvrací svůj zrak. Je to však velká chyba. Plodina totiž svým složením dávno předstihuje ty ostatní. Už od pradávna se využívá nejen v lidovém léčitelství, ale také v české kuchyni. I když se nejedná o typicky českou potravinu (své kořeny má až

Mezi nejčastěji pěstované plodiny v českých zahradách a na polích patří cibule – zelenina, o které se říká, že se bez ní kuchař v kuchyni neobejde. V minulosti se však bez ní neobešli ani lidoví léčitelé, kteří si byli moc dobře vědomi jejích pozitivních účinků na zdraví. A i když se na ně možná nějakou

Červená řepa – zelenina, nad kterou řada lidí ohrnuje nos. Přesto ji pěstujeme na svých záhonech, jelikož jsme si dobře vědomi jejích pozitivních účinků na zdraví. Tato barvící potravina má dnes celou řadu přízvisek. Říká se jí “nejléčivější potravina” nebo také “elixír mládí”. Ať už ji znáte pod jakýmkoli označením, bezesporu by měla být součástí

Česnek – zelenina typická svým zápachem. Možná kvůli němu od něj řada lidí odvrací svůj zrak. Je to však velká chyba. Plodina totiž svým složením dávno předstihuje ty ostatní. Už od pradávna se využívá nejen v lidovém léčitelství, ale také v české kuchyni. I když se nejedná o typicky českou potravinu (své kořeny má až